Индукционная плита ABAT КИП-69П-3,5-01

Плита индукционная 6-ти конфорочная КИП-69П-3,5

Профессиональная напольная индукционная плита ABAT КИП-69П-3,5-01 – это мощное и надежное оборудование, предназначенное для приготовления и разогрева блюд в наплитной посуде. Она станет незаменимым помощником на предприятиях общественного питания любого типа: ресторанах, кафе, столовых, фуд-кортах и других заведениях.

Основные характеристики

• Количество зон нагрева: 6 независимых индукторов.
• Мощность: общая мощность плиты составляет 21 кВт (по 3,5 кВт на каждую зону нагрева).
• Напряжение: подключение к сети 380 В .
• Размеры:
  • Ширина: 1220 мм
  • Глубина: 900 мм
  • Высота: 940–960 мм
• Вес: 116 кг (без упаковки).
• Страна производства: Россия.

Ключевые особенности

1. Прочный корпус и рабочая поверхность:

   • Столешница выполнена из высококачественной стеклокерамики толщиной 6 мм , устойчивой к механическим повреждениям и высоким температурам.
   • Корпус, лицевая панель, воздуховод, подставка с полкой и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали , что гарантирует долговечность и гигиеничность оборудования.

2. Эффективный нагрев:

   • 6 независимых зон нагрева позволяют готовить несколько блюд одновременно.
   • Температурный режим регулируется в диапазоне от +60 до +240 °C с возможностью выбора одного из 9 уровней мощности .
   • Для работы необходима специальная намагничивающаяся посуда с диаметром дна от 115 до 300 мм (подходит нержавеющая сталь, алюминий с ферромагнитным дном или чугун).

3. Режимы работы:

   • Нагрев по мощности.
   • Таймер по мощности.
   • Таймер по температуре.

4. Защита и безопасность:

   • Встроенная защита от перегрева и скачков напряжения.
   • 6 охлаждающих вентиляторов автоматически включаются при достижении температуры внутри оборудования 50 °C и отключаются при снижении до 35 °C .
   • 2 жироулавливающих фильтра легко снимаются для очистки, что обеспечивает комфортную эксплуатацию и поддержание гигиены.

5. Удобство использования:

   • Регулируемые ножки позволяют установить плиту на любой поверхности.
   • Максимальная нагрузка на одну зону нагрева – 25 кг , а на всю рабочую поверхность – 150 кг .

Комплектация

• В комплект входит сетевой кабель без вилки (380 В) с заземляющим контактом.
• Подставка выполнена из нержавеющей стали и окрашена для дополнительной защиты от коррозии.

Преимущества модели

• Высокая производительность: возможность одновременного использования всех 6 зон нагрева делает плиту идеальной для интенсивной работы.
• Экономичность: индукционный принцип нагрева обеспечивает быстрое и равномерное приготовление пищи с минимальными потерями энергии.
• Долговечность: использование качественных материалов гарантирует длительный срок службы оборудования.
• Эргономичность: удобное управление, легкий доступ к фильтрам и регулируемые ножки делают эксплуатацию максимально комфортной.

Области применения

Плита рекомендована для использования в заведениях общественного питания всех типов, где требуется высокая производительность и надежность оборудования. Она отлично подходит для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов и других кулинарных изделий.

Заключение

Индукционная плита ABAT КИП-69П-3,5-01 – это современное решение для профессионального использования. Её мощность, функциональность и надежность делают её одним из лучших вариантов для предприятий общественного питания. Благодаря продуманной конструкции и передовым технологиям, она обеспечивает высокое качество приготовления блюд при минимальных затратах времени и энергии.

Готовьте профессионально с ABAT!