Подогреватель для шоколада HW-23 (3-ёмкостной) ROSSO

Подогреватель для шоколада HW-23 (3-ёмкостной) ROSSO

Идеальное решение для профессиональных кондитеров, шоколатье и предприятий общественного питания — темперирующая ванна Rosso HW-23 обеспечивает точный контроль температуры при работе с шоколадом и соусами. Благодаря трём независимым ёмкостям, вы можете одновременно работать с разными видами шоколада (горький, молочный, белый), не смешивая ароматы и сохраняя идеальную консистенцию.

• 3 отдельные ванны с независимой регулировкой температуры — удобно для работы с несколькими продуктами сразу
• Точный термостат и мощные ТЭНы обеспечивают стабильную температуру в диапазоне от 30 до 110 °C
• Каждая ёмкость оснащена керамическим подогревателем — равномерное и щадящее нагревание без перегрева
• Материал корпуса — прочная нержавеющая сталь — устойчив к влаге, легко моется, подходит для интенсивного использования в условиях коммерческой кухни
• В комплекте — 3 контейнера формата GN 1/6 (глубина 100 мм) с крышками — удобны для хранения и подачи

Технические характеристики

Область применения

Подходит для кафе, ресторанов, кондитерских, шоколадных мастерских и торговых точек. Используется для растапливания, темперирования шоколада, поддержания соусов и кремов в жидком состоянии перед подачей.

Rosso HW-23 — надёжность, точность и комфорт в работе с шоколадом каждый день!