Печь для пиццы HEP-1STRosso

Печь для пиццы HEP-1STRosso

Надёжная и производительная электрическая печь для пиццы Rosso HEP-1ST — это оптимальный выбор для кафе, пиццерий, закусочных и торговых точек, где важны скорость, качество и стабильность приготовления. Благодаря продуманной конструкции и мощности 2 кВт, печь быстро разогревается и обеспечивает равномерное приготовление пиццы диаметром до 40 см.

Ключевые преимущества:

• Одна камера (под) с внутренними размерами 415×400×120 мм позволяет готовить одну большую пиццу или несколько небольших изделий за цикл.
• Два независимых ТЭНа (верхний и нижний) обеспечивают точный контроль за уровнем нагрева сверху и снизу, что особенно важно для получения хрустящего дна и равномерно запечённой начинки.
• Максимальная температура до 350 °C — идеальна для приготовления итальянской пиццы по классической технологии.
• Каменный под аккумулирует тепло и передаёт его тесту, имитируя работу дровяной печи, обеспечивая аутентичную текстуру коржа.
• Механическая панель управления с регуляторами температуры и световыми индикаторами включения верхнего и нижнего нагрева — проста и удобна в использовании даже в условиях высокой нагрузки.
• Смотровое стекло с подсветкой позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывать дверцу, сохраняя тепло внутри камеры.
• Таймер с автоматическим отключением помогает точно соблюдать режимы выпечки и избегать пережаривания.
• Функция защиты от перегрева гарантирует безопасность и долгий срок службы оборудования.
• Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим повреждениям, влаге и загрязнениям, легко моется и отлично вписывается в любой интерьер кухни.
• Устойчивые ножки обеспечивают надёжную фиксацию на рабочей поверхности.

Технические характеристики:

Упаковка:

Rosso HEP-1ST — это сочетание профессионального подхода, практичности и доступной цены. Печь подходит как для старта малого бизнеса, так и для расширения действующего производства. Быстрый нагрев, простота обслуживания и надёжная защита делают её незаменимым помощником в ежедневной работе любого заведения общественного питания.