Расстоечный шкаф FM F-608 V22

Расстоечный шкаф FM F-608 V22 для пекарни

Профессиональное оборудование испанского производства, разработанное для крупных пекарен и кондитерских цехов. Шкаф FM F-608 V22 специализируется на работе с классическим европейским стандартом противней (600х400 мм), обеспечивая идеальный микроклимат для созревания теста. Благодаря системе контроля сухого и влажного нагрева, заготовки увеличиваются в объеме равномерно, приобретая правильную пористость и гладкую поверхность без пересыхания. Высокая мощность и увеличенная вместимость делают эту модель надежным звеном в производственной цепочке.

Технические характеристики

Особенности конструкции

• Промышленный формат: Оптимизирован под стандарт пекарских листов 600х400 мм.
• Точный микроклимат: Раздельная регулировка влажного и сухого нагрева для адаптации под разные типы теста (дрожжевое, слоеное, сдобное).
• Прочность и долговечность: Напольное исполнение и усиленная конструкция корпуса рассчитаны на ежедневную эксплуатацию.
• Простота управления: Интуитивно понятные механические регуляторы позволяют быстро выставить необходимые параметры.

Комплектация

• Расстоечный шкаф
• Руководство по эксплуатации
• Гарантийный талон
• (Внимание: листы для выпечки 600х400 мм приобретаются отдельно)

Ключевые преимущества

• Масштабируемость производства — 8 уровней загрузки позволяют подготавливать большие партии продукции одновременно.
• Стабильный результат — равномерное распределение тепла и влаги исключает брак и гарантирует пышность изделий.
• Эффективный прогрев — мощность 1.4 кВт обеспечивает быстрый выход на рабочий режим даже при полной загрузке камеры.
• Европейские стандарты — высокое качество сборки из Испании гарантирует износостойкость всех узлов оборудования.
• Удобство в обслуживании — эргономичный дизайн и доступ к внутренним элементам упрощают регулярную чистку шкафа.