Пароконвектомат FM STG 51 M

Пароконвектомат FM STG 51 M

Парoконвeктомат FM SТG 51 M: максимaльнaя мoщнocть в кoмпaктном корпуcе

Moдeль SТG 51 M — это идеальное решениe для пpoфесcиoнальнoй кухни, где прocтpанство ограничeнo, а тpебoвaния к качecтву выcoки. Этот пapoкoнвeктoмaт сочетaeт пеpедовые технологии серии SТG с эргономичным дизайном, обеспечивая бескомпромиссный результат на любой кухне — от небольшого кафе до большого ресторана.

Несмотря на скромные габариты, печь обладает вместительной рабочей камерой на 5 противней стандарта GN 1/1, что позволяет готовить значительные объёмы продукции за один цикл. Мощность в 7,75 кВт гарантирует быстрый нагрев камеры до максимальной температуры в 250 °С, сокращая время ожидания и увеличивая производительность повара.

Ключевые преимущества модели:
Эргономичность: продуманная высота печи (всего 690 мм) делает её удобной для установки под стандартную столешницу или в линию с другим оборудованием, экономя драгоценное кухонное пространство.
Надёжность: трёхфазное подключение и прочный корпус обеспечивают стабильную работу даже в условиях самой интенсивной эксплуатации.
Гибкость: идеально подходит как для небольших ресторанов и кафе, так и в качестве вспомогательной единицы на крупных кухнях отелей и столовых.
Высокая производительность: мощный нагревательный элемент обеспечивает молниеносный выход на рабочую температуру, позволяя быстро выполнять заказы.
Универсальность: точный контроль климата в камере даёт возможность готовить самый широкий ассортимент блюд — от нежных десертов на пару до запечённого мяса с хрустящей корочкой.
Сочетание мощности, компактности и проверенной надёжности делает FМ SТG 51 М незаменимым помощником для любого шеф-повара, стремящегося оптимизировать рабочие процессы без потери качества готовых блюд.

Технические характеристики:
Вместимость: 5 противней GN 1/1
Расстояние между уровнями: 67 мм
Внутренние размеры (Ш х Г х В): 620 х 405 х 410 мм
Внешние размеры (Ш х Г х В): 790 х 795 х 690 мм
Электрическая мощность: 7,75 кВт
Максимальная температура: 250 °С
Напряжение / Частота: 380-400 В / 50-60 Гц
Тип подключения: Трёхфазное (3F + N + Т)
Вес нетто: 77/89 кг

Основные характеристики:

• Бренд: FМ
• Вес, кг: 77
• Длина, мм: 790
• Высота, мм: 690
• Ширина, мм: 795
• Напряжение: 380В
• Мощность, Вт: 7 750
• Вес в упаковке, кг: 89
• Гарантия (месяцев): 12
• Панель управления: Электро-механическая
• Количество уровней: 5
• Размер гастроемкостей: GN1/1
• Габариты в упаковке, мм: 880х920х850
• Способ образования пара: Инжекционный