Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пароконвектомат FM STR 106 M
Профессиональная мощь и испанская надежность для вашей кухни.
Пароконвектомат FM STR 106 M — это универсальное решение для ресторанов, кафе и пекарен, которым требуется максимальная производительность при простоте управления. Благодаря инжекторной системе парообразования и возможности точной регулировки влажности (от 0 до 100%), аппарат идеально справляется с любыми задачами: от нежного приготовления на пару до создания хрустящей золотистой корочки при запекании. Корпус и камера из высококачественной нержавеющей стали гарантируют долговечность, а механическая панель управления делает работу интуитивно понятной даже в условиях высокой загрузки кухни.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
| Источник питания | 380 В |
| Количество уровней | 6 |
| Тип гастроемкостей | GN 1/1 (530x325 мм) |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Температурный диапазон | до 250 °С |
| Мощность | 9.2 кВт |
| Панель управления | Механическая |
| Габариты (Ш×Г×В) | 760 × 660 × 750 мм |
| Вес (без упаковки) | 65 кг |
| Страна производства | Испания |
Упаковка
| Параметр | Значение |
| Количество мест | 1 |
| Габариты упаковки | 750 × 850 × 880 мм |
| Вес брутто | 75 кг |
Ключевые преимущества
- Многофункциональность: заменяет сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, духовой шкаф и пароварку.
- Гибкий контроль влажности: регулировка от 0 до 100% позволяет идеально настроить режим под конкретный продукт (от сочного мяса до пышной выпечки).
- Надежная механика: простая панель управления устойчива к перепадам температур и интенсивной эксплуатации.
- Эргономика и обзор: внутренняя светодиодная подсветка и защитный термостат обеспечивают комфортный и безопасный процесс готовки.
- Быстрый старт: оперативный выход на рабочую температуру сокращает время ожидания и ускоряет отдачу блюд.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | FM |
| Страна производитель | Испания |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 9.2 кВт |
| Количество уровней | 6 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 660 мм |
| Общая ширина | 760 мм |
| Общая высота | 750 мм |
| Вес | 65 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 250 град. |
- Цена: 1 742 400 ₸

