Пароконвектомат FM STR 110 M

Пароконвектомат FM STR 110 M

Высокая производительность и безупречный результат для больших кухонь.

Пароконвектомат FM STR 110 M — это мощное и надежное оборудование, созданное для предприятий с высокой проходимостью. Имея 10 уровней загрузки, этот аппарат позволяет одновременно готовить большой объем продукции, сохраняя сочность и полезные свойства продуктов. Инжекторная система увлажнения в сочетании с механическим управлением гарантирует стабильность работы, а корпус из нержавеющей стали отвечает самым строгим санитарным нормам. Идеальный выбор для тех, кто ценит европейское качество и простоту в эксплуатации.

Технические характеристики

Упаковка

Ключевые преимущества

• Максимальная вместимость: 10 уровней позволяют оптимизировать рабочие процессы и готовить большие партии блюд одновременно.
• Точный контроль влажности: Регулировка пара от 0 до 100% дает возможность работать с любыми техниками — от бланширования до интенсивной жарки.
• Профессиональная надежность: Оснащен защитным термостатом и таймером до 120 минут с возможностью работы в непрерывном режиме.
• Удобство визуального контроля: Светодиодная подсветка камеры и звуковой сигнал окончания цикла помогают повару контролировать процесс, не отвлекаясь от других задач.
• Простота обслуживания: Встроенная функция полуавтоматической мойки и качественная нержавеющая сталь существенно облегчают уход за оборудованием.