Витрина холодильная A40 SM 1,2 (3 GN1/3+1 GN1/2)

Витрина для ингредиентов Carboma A40 SM 1,2

Компактная холодильная надстройка серии A40 — это профессиональное решение для оптимизации рабочего пространства повара. Модель предназначена для хранения охлажденных компонентов, используемых при сборке пиццы, салатов и сложных закусок. Благодаря глубокой посадке гастроемкостей и надежному стальному корпусу, витрина обеспечивает легкий доступ к продуктам, поддерживая их свежесть и соблюдение санитарных норм на пищевом производстве.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Увеличенный объем хранения: Возможность использования лотков глубиной 150 мм позволяет держать под рукой значительный запас ингредиентов, не отвлекаясь на частое пополнение выкладки.
• Стабильный микроклимат: Электронный блок управления Carel с высокой точностью контролирует заданную температуру, исключая порчу дорогостоящих компонентов.
• Гигиеничность и долговечность: Выполнение корпуса и рабочих зон из шлифованной нержавеющей стали гарантирует устойчивость к коррозии и легкость в ежедневной очистке.
• Надежная защита: Стеклянный колпак предохраняет продукты от попадания посторонних предметов, сохраняя при этом идеальный обзор для персонала.