Блинница предназначена для приготовления блинов  на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Антипригарная поверхность
Номинальное напряжение, В    220
Номинальная частота тока, Гц    50
Род тока    Переменный
Номинальная мощность, кВт    3
Размеры поверхности для жарки в мм    ⌀-400                                      
Площадь рабочих поверхностей в м2    0.1256
Максимальная температура рабочей поверхности, ºС не менее    300
Габаритные размеры, мм
     -длина 440
     -ширина 480
     -высота    230