Автомат котлетный ПищТех АК-1600

Автомат котлетный ПищТех АК-1600

Автомат котлетный ПищТех АК-1600 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли при изготовлении полуфабрикатов: котлет, тефтелей бифштексов и других изделий плоской формы из мясного или овощного фарша. Для производства полуфабриката определенного вида и размера котлетный автомат комплектуется формующим барабаном по заказу. В стандартный комплект поставки входит один барабан с диаметром 90мм., на который, в целях безопасности при работе, установлена легкосъемная защитная крышка.  По желанию заказчика может комплектоваться дополнительными формующими барабанами различных форм изделий.  Данная модель оснащена частотным преобразователем, что позволяет плавно регулировать скорость вращения формующего барабана и транспортера, значительно упрощая интеграцию в существующие производственные линии. За один оборот одинарные барабаны формуют один полуфабрикат (до 1600 шт/час), а двойные по два полуфабриката (до 3200 шт/час). Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов за счет изменения толщины изделия. На корпусе установлена прозрачная защитная крышка бункера с концевым выключателем. Бункер объемом 65л изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, имеет разборную конструкцию, что упрощает процесс обслуживания и санитарной обработки. Минимальная загрузка бункера 1/3 от объема. Остаток невыработанного фарша ок.3кг. Установлен узел механической очистки струны.
Номинальное напряжение, В   220;
Номинальная частота тока, Гц    50;
Номинальная потребляемая мощность, кВт    0,75;
Объём бункера, л  65;
Производительность котлет, до шт/час    1600;
Толщина получаемых полуфабрикатов, мм    10 - 27;
Габаритные размеры, мм (в рабочем положении) 670х675х760;
Габариты в упаковке, мм   750х800х950;
Масса нетто, кг    100;
Масса брутто, кг  125