Описание
Характеристики
Информация для заказа
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки). Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающей среды до 42 °С и относительной влажности от 40 до 70 %.
Особенности
- Герметичный компрессор Danfoss
- Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
- Автоматическая оттайка испарителями
- Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
- Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
- Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
- Термощуп с подогревом
- Режимы работы
- Ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов
- Деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов
- Ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
Основные характеристики
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | от 50 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 80 кг |
| Температурный режим заморозки | от 50 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 40 кг |
| Объем | 800 л |
| Количество уровней | 20 |
| Противень | 600×400 мм, GN 1/1 (530×325 мм) |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 2,5 кВт |
| Ширина | 850 мм |
| Глубина | 1080 мм |
| Высота | 2200 мм |
| Вес без упаковки | 250 кг |
| Страна производства | Россия |
Дополнительные характеристики
- Температура воздуха полезного объема от 50 до -30 °С
- Хладагент R404a
- Общая масса хладагента 2,4 кг
- Габариты в упаковке 1000×1200×2350 мм
- Высота в упаковке является нестандартной, обратить особое внимание при транспортировке
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для теста, Для мороженного, Для полуфабрикатов, Для пиццы |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.5 Вт |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 850 мм |
| Высота | 2200 мм |
| Глубина | 1080 мм |
| Внутренние размеры | |
| Объем | 800 л |
| Пользовательские характеристики | |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.5 кВт |
| Количество уровней | 20 |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Вес без упаковки | 250 кг |
| Производительность цикла заморозки | 40 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 80 кг |
- Цена: 2 885 000 ₸

