Описание
Характеристики
Информация для заказа
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Основные характеристики
| Тип | шкаф |
| Установка | настольный, напольный |
| Контроль влажности | есть |
| Количество уровней | 8 |
| Формат емкостей | противень 600×400 мм |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Температурный режим | от 30 до 85 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 629 мм |
| Высота (без упаковки) | 800 мм |
| Вес (без упаковки) | 52 кг |
| Страна производства | Россия |
Дополнительные характеристики
| Потребляемая мощность | 1,2 кВт |
| Расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С | 0,6 кВт·ч |
| Количество ТЭНов | 1 |
| Температура воздуха, установленная в рабочей камере | 45 °С |
| Объем воды, заливаемой в ванну | 3 дм³ |
| Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С) | 20 мин. |
| Уровень влажности в камере | от 50 до 95% |
Совместимость с конвекционными печами
- КЭП-4П
- КЭП-4
- КЭП-4Э
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Источник питания | Электричество |
| Количество направляющих | 8 шт |
| Максимальная рабочая температура | 85 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Номинальная потребляемая мощность | 1.2 кВт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины, Уличная торговля |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 52 кг |
| Высота | 800 мм |
| Длина | 629 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | Новое |
- Цена: 374 000 ₸

