Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч

Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч

Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками, облицовка и боковые панели выполнены из аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм, задняя обшивка — из крашенного оцинкованного металла, чаша — чугунная.

Особенности

• Чугунная чаша надежно удерживает тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности
• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
• Дно чаши удерживает тепло во время и после приготовления
• Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
• Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
• Аварийный термовыключатель
• Воздуховод

Основные характеристики

Дополнительные характеристики

• Время разогрева сковороды до 230 °С 12 мин
• Потребляемая мощность 9 кВт
• Количество ТЭНов 3
• Внутренние размеры чаши сковороды 572×490×140 мм