Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40

Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40

Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена прямоугольной стальной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками, конструкция выполнена из нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки — из крашенного оцинкованного металла.

Особенности

• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
• Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
• Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
• Откидная крышка

Основные характеристики

Дополнительные характеристики

• Время разогрева сковороды до 230 °С 12 мин
• Толщина дна чаши 10 мм
• Внутренние размеры чаши сковороды 577×470×197 мм
• Потребляемая мощность 9 кВт
• Количество ТЭНов 3