Тестораскаточная машина Resto Italia SPR30 ONE

Resto Italia SPR30 ONE

Компактная электрическая установка для прецизионного формирования тестовых заготовок.

Профессиональный аппарат SPR30 ONE разработан для автоматизации подготовительного этапа в пекарнях, пиццериях и на предприятиях быстрого питания. Устройство обеспечивает равномерную раскатку массы весом от 0.21 до 0.8 кг, позволяя получать идеально ровные основы диаметром от 140 до 300 мм. Благодаря системе параллельных валков и возможности точной калибровки зазора, оператор может задавать необходимую толщину слоя в диапазоне от 1 до 4 мм. Компактное настольное исполнение и высокая надежность электрического привода делают данную модель оптимальным выбором для небольших производственных цехов, где требуется стабильный результат при минимальных затратах времени.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Точность калибровки: Регулируемый механизм позволяет гибко настраивать толщину теста, что критично для выпечки как тонкой пиццы, так и основ для пирожков или хлеба.
• Адаптивность к условиям: Система сохраняет стабильную работоспособность при температуре в помещении до +40°C и высокой влажности, что актуально для горячих цехов.
• Эффективный привод: Мощности в 0.37 кВт достаточно для бесперебойной обработки плотных типов теста в режиме интенсивной эксплуатации.
• Защищенное исполнение: Класс защиты IPX1 предотвращает попадание вертикальных капель влаги на внутренние узлы, продлевая общий ресурс агрегата.
• Эргономичный формат: Настольная конфигурация позволяет разместить установку на ограниченном пространстве, сохраняя удобный доступ для очистки и обслуживания.