Аппарат ATESY Чебуречница ЕВРО

Чебуречница ЕВРО

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм 605х327х273
• Номинальная мощность, кВт 3,9
• Номинальное напряжение, В 220
• Пределы регулирования температуры, °С +50…+190
• Производительность, шт./час 16…20
• Объем заливаемого масла (фритюра), л 14
• Время приготовления чебурека, мин. 6…7
• Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт. 2
• Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин. 27
• Масса, кг 6

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
• Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия
•  

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN-1/1 глубиной 150 мм. Она имеет маркировку уровня масла (max и min). Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ

• Количество упаковок, шт. 1
• Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 660х4100х280
• Масса в упаковке, кг 6,4
• Тип упаковки гофрокартонная коробка

КОДЫ ИЗДЕЛИЯ

• ТНВД 8419818000