Печь конвекционная ABAT КЭП-6Э

Конвекционная печь КЭП-6Э, 6 уровней, 400х600 мм, эмалир. камера, краш. корпус, эл/механика, пароувлажнение, реверс, без противней

Конвекционная печь Abat КЭП-6Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла, дверца - из нержавеющей стали.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
• Внутренняя подсветка
• 2 реверсивных вентиляторя
• Таймер
• Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
• Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

• Мощность:
  • Потребляемая печи: 15,85 кВт
  • Электродвигателей вентиляторов: 2х250=500 ВТ
  • ТЭНов: 5 кВт
  • Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
• Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
• Расход энергии для поддержания температуры +240°С: 2,0 кВт
• Диаметр вентилятора: 200 мм
• Количество ТЭНов: 2
• Уровень звуковой мощности: 80 дБА
• Максимальная загрузка на противень: 4 кг
• Максимальное давление воды на входе:100 К Па
• Освещенность в камере печи: 150 ЛК