Печь хлебопекарная подовая ПищТех ПОД-КП с каменным подом и пароувлажнением

Печь хлебопекарная подовая ПищТех ПОД-КП с каменным подом и пароувлажнением

Технические характеристики

Печь хлебопекарная подовая с каменным подом и пароувлажнением предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Номинальное напряжение, В 380
Номинальная мощность, кВт 8
Материал подов Огнеупорный камень
Толщина камня 15мм
Пароувлажнение ДА
Механическая регулировка заслонки пароотвода
Время разогрева печи, мин 30
Максимальная температура воздуха печи, ºС не менее 400
Пределы регулирования температуры, ºС не менее (+45 - +400)±10
Количество камер, шт 1
Площадь пода, м² 0,54
Количество терморегуляторов, шт 2
Количество ТЭНов, шт 12
Количество ламп освещения, шт 1
Вместимость пекарских листов 600х400мм: 2шт
Вместимость хлебных форм №7: 24шт
Внутренние размеры камеры, мм 860х605х220
Габаритные размеры, мм 1222х830х542

Дополнительно можно приобрести подставку. Артикулы подставок: ПП-12, ПП-12/24, ПП-12/24/36